Hygiëne in de horeca

Maximale hygiëne laat in uw branche geen compromissen toe. Maak uw hoge hygiënenormen dus zichtbaar en tastbaar: voor de professionals in de keuken, voor het personeel in de eetzaal en in de administratie en natuurlijk voor uw gasten.

Want een goede hygiëne zorgt niet alleen voor bescherming in gevoelige ruimtes zoals de keuken of de wasruimte. Hygiëne schept ook vertrouwen in u en in uw bedrijf – en verzekert zo uw succes.

Hygiëne is een dienst die gewoon bij een goede service hoort. Vertrouw daarbij op de oplossingen van Satino by WEPA. Ervaar hoe u hygiëne kunt combineren met de nodige efficiency en een aantrekkelijk design, terwijl u de lasten voor het inrichten en onderhouden ervan tot een minimum beperkt. Laat iedereen die dagelijks bij u in en uit gaat duidelijk zien wat uw normen zijn.

Sanitaire ruimtes en WC's: plaatsen die veel over u onthullen

De sanitaire ruimte is het visitekaartje van uw hotel en restaurant – onderzoeken tonen zelfs aan dat gasten eerder vaste klanten worden als deze als aantrekkelijk en hygiënisch worden ervaren.

In de sanitaire ruimte en het toilet laat u zien hoe belangrijk de veiligheid en gezondheid van uw gasten voor u zijn: met slimme oplossingen voor een goede hygiëne – van hygiënepapier tot dispensersystemen.

Gastenruimten en entrees

Geef een duidelijk signaal af: met desinfectiezuilen bij de ingang zorgt u ervoor dat uw hygiënenormen vanaf het begin zichtbaar zijn, terwijl u zowel gasten als personeel een extra service biedt. Het tussendoor desinfecteren van de handen helpt niet alleen om mogelijke besmettingsketens effectief te doorbreken, het geeft uw gasten ook een betrouwbaar gevoel van veiligheid en zekerheid.

Hygiëne voor de professionele keuken –
eenvoudig met Satino van WEPA

Overal waar levensmiddelen in het spel zijn, speelt hygiëne de hoofdrol – niet alleen omdat het wettelijk verplicht is, maar ook omdat het de enige manier is om personeel en gasten effectief te beschermen. Bij de dagelijkse stress in een professionele keuken vereist dat echter niet alleen veel routine, maar ook snelheid. De hygiëne-uitrusting in de keuken moet dit op een betrouwbare manier en volgens de hoogste normen mogelijk maken.

Verantwoordelijkheid in service: wat betekent dat voor uw team?

Hygiëne vereist routines zoals HACCP. Maar maak ook uw teams bewust van het belang van hygiënemaatregelen en zorg dat ze die zelf correct uitvoeren. Dit is wat u moet weten en in acht moet nemen:

  • Bij het handen wassen hoort ook het afdrogen ervan. Op een warme, vochtige huid vermenigvuldigen micro-organismen zich namelijk bijzonder goed. Volgens wetenschappelijke inzichten is het drogen van de handen met papieren wegwerphanddoekjes de meest effectieve methode. Luchtdrogers zijn taboe in de buurt van de keuken en niet aan te bevelen in sanitaire ruimtes: ze verspreiden ziektekiemen die eventueel op de handen zijn achtergebleven, op oppervlakken, kleding en in de omgeving.
  • Stel personeel en gasten in staat om hygiënische processen altijd soepel te laten verlopen. Zorg ervoor dat desinfectiemiddel, zeep, handdoekpapier, toiletpapier en toiletbrilreiniger steeds op tijd worden bijgevuld – gewoon omdat hygiëne deel uitmaakt van een goede service. Checklists en routinecontroles helpen, maar ook de juiste uitrusting: bijvoorbeeld dispensers met bijzonder lange bijvulintervallen.
  • Hygiëne is meer dan schoon zijn. Schoon zijn is vanzelfsprekend, hygiëne moet u duidelijk zichtbaar maken: niet in de laatste plaats omdat deze in het leven van mensen een heel nieuwe betekenis heeft gekregen.

Ga nu aan de slag voor een betere hygiëne in uw bedrijf:

neem contact op met de hygiëne-experts van Satino by WEPA – wij adviseren en helpen u graag!

CONTACT MAKEN

Hallo!

Benieuwd naar en geïnteresseerd in een samenwerking? Onze medewerkers helpen u graag met alle vragen over onze producten. Neem a.u.b. contcact op - We kijken met belangstelling uit naar uw vragen.

Account Manager Reseller Netherlands:
Dave Timmermanns
Account Manager Reseller Netherlands:
Gerard Kraaijeveld
Account Manager Reseller België/Luxemburg
Rob Didden